Category

Verhalen

in Verhalen

Een Bento box voor onderweg

In Japan is de trein, evenals in Nederland, een veelgebruikt vervoersmiddel. Wel moet gezegd worden dat Japanners het beter voor elkaar hebben wat eten betreft. Hoewel eten in het openbaar in Japan niet op prijs wordt gesteld, geldt dit niet…

in Verhalen

Geschiedenis op tafel

Historische tafeltaferelen spreken vaak tot onze verbeelding: lange tafels vol geroosterde braadstukken, trossen druiven, kruidige wijn in karaffen, rustieke broden en ga zo maar door.  Maar klopt dit wel? En zo niet, wat at men vroeger dan wel? Hoe kookten…

in Verhalen

Thuis eten bij Emma de Thouars

Je baan opzeggen om meer te willen koken, geënthousiasmeerd raken door de Chinese keuken en een extreem kundige thuiskok worden, het klinkt een beetje als een culinair sprookje. Emma deed het. Vorige week kregen we de kans om bij haar…

in Boeken, films en meer, Verhalen

Boek-eten

Er zijn momenten waarop ik me echt realiseer dat mijn leven compleet in het teken staat van eten. Laatst had ik zo’n moment. Ik las een boek, een normaal boek, geen kookboek en ook geen culinair georiënteerd boek. Een klassieker;…

in Verhalen

Weekend Eettradities

Wanneer de werkweek overleefd is en de twee dagen aanbreken waar we vanaf maandag al naar verlangen, is het tijd om te ontspannen, uit te slapen en te doen waar we zin in hebben. Dat laatste heeft overwegend te maken…

in Verhalen

De Franse markt

In  het verheven berglandschap van de Ardèche zijn de ochtenden fris en stil. De frisse stilte reikt echter niet tot het marktplein van Langogne, want hier gebeurt alles. Zowel lokale inwoners als toeristen komen hier hun boodschappen doen. Na het…

in Verhalen

Ontbijten in 5 wereldsteden

Ontbijt is onze absolute favoriete maaltijd van de dag naast lunch en diner. Je kunt er namelijk alle kanten mee op, zolang er maar koffie bij betrokken is natuurlijk. Als wij toevalligerwijs in een wereldstad belanden vinden we het dan…

in Verhalen

Iconische eetgewoontes: Napoleon

De komende periode kiezen we maandelijks een iconische figuur uit het heden of verleden. We zoeken uit wat ze graag eten (of aten) en duiken in bijbehorende eetgewoontes. Deze week een blik op Napoleon Bonaparte. Wie? Napoleon Bonaparte, ofwel Napoleon,…

in Verhalen

Table Tales reist af naar: Verona

Een reisje naar de stad  van polenta, gnocchi en pasticceria? Jahoor. Vorige week reisden we af naar Verona. Naast bovenstaande heerlijkheden staat deze stad bekend om het balkon van Shakespeare’s Romeo en Giullietta en om de opera in de Arena….

Close