Category
Dat het in Rome warm zou worden wist ik van tevoren. De temperaturen kunnen in juli en augustus oplopen tot 40 graden of hoger. Afgelopen weekend kreeg ik een voorproefje met 39 graden. Romeinen zijn -in hoeverre dat kan- gewend…
Voor ik begin met het verhaal over deze nieuwste obsessie: zeg me alsjeblieft dat meer mensen die zou vreselijk obsessief kunnen raken met een product hoe – als ik mijn vriend mag geloven – overbodig dat ook is. Goed mijn…
Dat het ook dit jaar weer een andere Kerst wordt, betekent niet dat het niet gezellig zal zijn aan onze kersttafels. Sterker nog, misschien kijken we er wel meer dan ooit naar uit. Een gezellige tafel vol (of nou ja…
Afgelopen week gingen we het Wad op met Flangindepan op Terschelling. Naast dat Wadlopen prachtig is om te doen is staat het Wad op op de lijst van Unesco werelderfgoed. Dit omdat er nergens anders op aarde zo’n groot aaneengesloten gebied…
Vlierbloesemsiroop werd vroeger als medicijn gebruikt ter bestrijding van aandoeningen aan de luchtwegen, tegen koorts, verkoudheid en als vocht-afdrijvend medicijn. Wij vinden het vooral erg lekker smaken. Het leuke is dat vlierbloesem overal kan worden geplukt. De geur is absoluut…
Niks leuker dan bij iemand anders aan kunnen schuiven voor een dinertje toch? Maar zoals ik heb geleerd van mijn moeder (die haalt nog liever een bos bloemen bij het tankstation dan geen bloemen – dat doet ze overigens nooit…
Mijn beide oma’s waren zeer ervaren soeptrekkers. Grote pannen stonden vaak op het vuur vol botten, beenderen, merg, staart en ontelbare soorten groenten en kruiden. Door het hele huis rook het dan warm en behaaglijk door de pruttelende pan. Soep…
Er is een tijd in mijn leven geweest dat ik een hekel had aan aardappels. Klinkt gek he? Maar ik heb nou eenmaal nooit echt een enorme liefde voor patat gehad en verder associeerde ik aardappels vooral met stamppot en…
Het is natuurlijk bijna Sinterklaas. Hoewel je in december makkelijk verstrikt raakt in de kerstvoorbereidingen, is Sint nog steeds een van mijn favoriete feestdagen. Dagen van tevoren dompel ik me uitbundig onder in het schrijven van gedichten en het inpakken…
Laat ik eerlijk zijn, pasta maken is best veel werk. Ik zou liegen als ik zou zeggen dat het iets is wat je in een handomdraai doet. Wat je wel in een handomdraai doet? Een pak gedroogde spaghetti openmaken en…
Al heel wat jaren verzamel ik antieke servies, maar pas sinds een paar maanden heb ik daar een nieuwe tafeldek-obsessie bij en is durf wel te zeggen dat mijn tafeldek-kunsten een nieuw level hebben bereikt. Sterker nog: heel lang had…
Naarmate we langer thuis moeten zitten, beginnen we onze favoriete hobby steeds meer te missen. Ja, we zijn heel druk met koken en bakken. Maar we missen het om te koken met en voor familie en vrienden en eindeloos lang…