Category
Vlierbloesemsiroop werd vroeger als medicijn gebruikt ter bestrijding van aandoeningen aan de luchtwegen, tegen koorts, verkoudheid en als vocht-afdrijvend medicijn. Wij vinden het vooral erg lekker smaken. Het leuke is dat vlierbloesem overal kan worden geplukt. De geur is absoluut…
Niks leuker dan bij iemand anders aan kunnen schuiven voor een dinertje toch? Maar zoals ik heb geleerd van mijn moeder (die haalt nog liever een bos bloemen bij het tankstation dan geen bloemen – dat doet ze overigens nooit…
Mijn beide oma’s waren zeer ervaren soeptrekkers. Grote pannen stonden vaak op het vuur vol botten, beenderen, merg, staart en ontelbare soorten groenten en kruiden. Door het hele huis rook het dan warm en behaaglijk door de pruttelende pan. Soep…
Er is een tijd in mijn leven geweest dat ik een hekel had aan aardappels. Klinkt gek he? Maar ik heb nou eenmaal nooit echt een enorme liefde voor patat gehad en verder associeerde ik aardappels vooral met stamppot en…
Het is natuurlijk bijna Sinterklaas. Hoewel je in december makkelijk verstrikt raakt in de kerstvoorbereidingen, is Sint nog steeds een van mijn favoriete feestdagen. Dagen van tevoren dompel ik me uitbundig onder in het schrijven van gedichten en het inpakken…
Al heel wat jaren verzamel ik antieke servies, maar pas sinds een paar maanden heb ik daar een nieuwe tafeldek-obsessie bij en is durf wel te zeggen dat mijn tafeldek-kunsten een nieuw level hebben bereikt. Sterker nog: heel lang had…
Naarmate we langer thuis moeten zitten, beginnen we onze favoriete hobby steeds meer te missen. Ja, we zijn heel druk met koken en bakken. Maar we missen het om te koken met en voor familie en vrienden en eindeloos lang…
Geïnspireerd door de laatste aflevering van Wat de podcast schaft – als je die nog niet kent: ga het dan zo snel mogelijk even luisteren – zijn wij helemaal in to het weekmenu. Dat klonk voor mij in eerste instantie…
Al jaren heb ik een grote zwak voor antieke bordjes (en servies). Ik denk niet dat ik het ooit een verzameling heb genoemd, maar als ik kijk naar wat ik de afgelopen jaren heb gekocht, kan ik het inmiddels wel…
All I want for Christmas is wine. Nee, geintje natuurlijk. En het gaat bij het kerstdiner natuurlijk ook vooral om het gezelschap – en oke ook dat wat we eten vind ik essentieel. Maar het geheel kan stiekem wel nog…
Hoewel kerst mijn favoriete feestdag is en de kerstmuziek niet vroeg genoeg gedraaid kan worden, ben ik niet helemaal bestand tegen de stress die het organiseren van een kerstdiner met zich meebrengt. Helaas ben ik op de leeftijd beland dat…
Ik zeg het maar gewoon, zelfs wij hebben de neiging onze magen groter te schatten dan ze zijn. Ondanks maanden van training door middel van uiteten gaan, dubbel ontbijten en midnight snacks koken we met kerst toch altijd net iets…
