Author

Minne

in Adressen

Florence: Trattoria Sabatino

Oké stel je even voor: je bent 3x natgeregend, je band was lek, je wekker was stuk, de brug stond open etc. Kortom, een zware dag. Rond het avonduur kom je thuis bij je Italiaanse oma. Ze geeft je een…

in Adressen

Florence: Osteria Santo Spirito

Op de hoek van piazza Santo Spirito, wat overigens een erg leuk pleintje is, zit Osteria Santo Spirito. De kans dat je hier binnenloopt en direct een tafel hebt is ontzettend klein. Het is hier bijna altijd druk en als…

in Verhalen

De meest walgelijke -gezonde- varianten

Oké, aan de gezondheidstrend ontkom je niet meer tegenwoordig. En dat is natuurlijk helemaal zo slecht nog niet. Waar mijn nekharen wel recht overeind van gaan staan, is wanneer je een prachtig gerecht of baksel, een kunstwerk met historische oorsprong…

in Adressen, Verhalen

The food stage

The Food Stage is een tijdelijk restaurant/street food bar van de Melkweg en The Food Line-up. Het menu wordt gekookt door wisselende street food-, gast- en sterren chefs. Sommige chefs komen een dag, anderen een hele maand koken. Dat het…

in Verhalen

Cosmopolitan

Cosmopolitan is een cocktail met wodka, cranberrysap, limoensap, triple sec en Cointreau. Deze cocktail heeft eigenlijk niet zo´n hele boeiende geschiedenis. Er heerst wat verwarring over het jaartal waarin de Cosmopolitan ontdekt is. Dit is namelijk of in de jaren…

in Adressen

Little Collins

Little Collins is gelegen tussen de Albert Kuypmarkt en het Sarphatipark. De menukaart an sich kan je ontzettend afschrikken om verschillende redenen. 1. Alles is in het engels.  2. Er staan wat vreemdere gerechten op dan je gewend bent van…

in Adressen

Kessens

Voor ontbijt, brunch, lunch of borrel kun je goed terecht bij Kessens aan de Rozengracht 24. Het Scandinavische imago is te danken aan eigenaresse Anna, die jarenlange horeca-ervaring heeft opgedaan in Stockholm, New York en nu in Amsterdam. Het interieur…

in Adressen

Van Stapele Koekmakerij

In een zijsteegje van het Spui, aan de Heisteeg 4, zit Van Stapele. Wat ze hier verkopen? Één soort koekje, en wat voor één. Ze verkopen het perfecte chocoladekoekje; een intense chocoladesmaak, bijna altijd een beetje warm, knapperig van buiten,…

Close