in Verhalen

Een oogstdag in de geleende moestuin

Het lijkt misschien niet altijd zo, maar het is toch echt zomer. De stad barst van gezelligheid op terrassen, illegale parkbarbecues en wie de hitte echt niet verdraagt neemt zo een duik in de Amstel. Graag neem ik jullie mee…

in Adressen

Bij Zoldering kun je heerlijk maar niet buitengewoon eten

We hebben eigenlijk niets anders dan lofzang gehoord over Restaurant Zoldering. Toen we ons lijstje erbij pakten van te bezoeken restaurants in Amsterdam stond Zoldering bij ons allebei bovenaan. We gingen er afgelopen vrijdagavond eindelijk eten. We waren niet de…

in Adressen

Café Parlotte’s eten en wijn maakt veel goed

Op een regenachtige avond is het heerlijk een veelbelovende nieuwkomer uit te proberen. Een restaurant bedoel ik dan, en in dit geval; Café Parlotte aan de Westerstraat. Het is een leuk concept, goede wijnen en een vast drie- of viergangenmenu….

in Adressen

Scandinavië meets Azië bij 4850

Restaurant 4850 heeft sinds maart dit jaar, een ongelukkige timing zoals je begrijpt, een nieuwe weg ingeslagen met een standaard 6-gangen menu onder leiding van de ambitieuze chefkok Túbo Logier. Wat bij binnenkomst direct opvalt is de rustige sfeer, natuurlijk…

in Handleidingen

Handleiding: tafelkleden kopen

Al heel wat jaren verzamel ik antieke servies, maar pas sinds een paar maanden heb ik daar een nieuwe tafeldek-obsessie bij en is durf wel te zeggen dat mijn tafeldek-kunsten een nieuw level hebben bereikt. Sterker nog: heel lang had…

in Verhalen

Het geruststellende eten van Honeykki

In deze vreemde tijd merk ik dat ik meer dan ooit op zoek ben naar wat gemoedelijkheid. Eten en koken geeft dit vaak. Het brengt een soort warmte, gezelligheid en vertrouwen. En precies dit gevoel vond ik in de filmpjes…

in Recepten

Thuiswerkbroodje: Niçoise op brood

Als er een voordeel is aan thuiswerken en quarantaine laat het dan maar het feit zijn dat we nu niet langer kleffe boterhammen mee hoeven te nemen in een plastic zakje of een Tupperware bakje met een verlepte salade eten…

in Handleidingen

Handleiding: een Facetime diner

Naarmate we langer thuis moeten zitten, beginnen we onze favoriete hobby steeds meer te missen. Ja, we zijn heel druk met koken en bakken. Maar we missen het om te koken met en voor familie en vrienden en eindeloos lang…

Close