in Verhalen

Mosselvangst in Bruinisse

Onze kennis over mosselen is zeer beperkt. Oké, we weten dat je ze het beste kunt eten in de maanden met een ‘r’ en dat we ze in alle soorten en maten lekker vinden. Om onze kennis uit te breiden…

in Adressen

Tapas, maar dan écht lekker bij Bar Berta

Toen ik vroeg om culinaire tips voor Rotterdam kreeg ik van Instavriend Paul Toorop (chef, restauranthouder en voormalig toko-eigenaar en Rotterdam en dus een betrouwbare bron) direct Bar Berta doorgestuurd. Met drie uitroeptekens en de opmerking dat het waarschijnlijk wel…

in Verhalen

Een oogstdag in de geleende moestuin

Het lijkt misschien niet altijd zo, maar het is toch echt zomer. De stad barst van gezelligheid op terrassen, illegale parkbarbecues en wie de hitte echt niet verdraagt neemt zo een duik in de Amstel. Graag neem ik jullie mee…

in Adressen

Bij Zoldering kun je heerlijk maar niet buitengewoon eten

We hebben eigenlijk niets anders dan lofzang gehoord over Restaurant Zoldering. Toen we ons lijstje erbij pakten van te bezoeken restaurants in Amsterdam stond Zoldering bij ons allebei bovenaan. We gingen er afgelopen vrijdagavond eindelijk eten. We waren niet de…

in Adressen

Café Parlotte’s eten en wijn maakt veel goed

Op een regenachtige avond is het heerlijk een veelbelovende nieuwkomer uit te proberen. Een restaurant bedoel ik dan, en in dit geval; Café Parlotte aan de Westerstraat. Het is een leuk concept, goede wijnen en een vast drie- of viergangenmenu….

in Adressen

Scandinavië meets Azië bij 4850

Restaurant 4850 heeft sinds maart dit jaar, een ongelukkige timing zoals je begrijpt, een nieuwe weg ingeslagen met een standaard 6-gangen menu onder leiding van de ambitieuze chefkok Túbo Logier. Wat bij binnenkomst direct opvalt is de rustige sfeer, natuurlijk…

in Handleidingen

Handleiding: tafelkleden kopen

Al heel wat jaren verzamel ik antieke servies, maar pas sinds een paar maanden heb ik daar een nieuwe tafeldek-obsessie bij en is durf wel te zeggen dat mijn tafeldek-kunsten een nieuw level hebben bereikt. Sterker nog: heel lang had…

Close